您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常菜 >

香菜陈皮鸭

□ 作者:百度经验 ‖ 来源:百度经验美食博客    2012-05-27 22:38:09

鸭肉是夏天最受嗜肉族欢迎的,因为鸭肉性凉,很适合这个骄阳似火的季节。

香菜陈皮鸭

原料:鸭肉1/4边,香菜,陈皮,蒜苗,香葱,老姜,生抽,老抽,冰糖,米酒,盐,八角,香叶。

香菜陈皮鸭

香菜陈皮鸭的做法

1.鸭肉洗干净后,加姜片冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞起备用。

香菜陈皮鸭的做法

2.香菜、香葱、蒜苗洗干净后切段陈皮刮瓤后切丝,老姜去皮切片下油热锅,下姜片爆香,倒入鸭肉,翻炒把多余的油脂逼出来。

香菜陈皮鸭怎么做

3.倒入适量米酒、生抽、老抽、翻炒上色后,加入盐,倒入开水没过鸭肉,放入陈皮、八角、香叶冰糖,大火煮开后转中火焖煮约40分钟放入香菜,香葱,大火收汁即可。

香菜陈皮鸭的家常做法

本文转自:经验

美食城网站小提示

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

关键词:香菜

烟管鱼的营养价值

烟管鱼鱼肉质细嫩,色洁白,质量较好,具对虾肉的味道,清鲜爽口,可清炖、红烧、红焖、煎、炸等。每餐摄入量150克...[更多]

香菜陈皮鸭的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评