您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常菜 >

红烧口蘑

□ 作者:寂寞在跳舞 ‖ 来源:寂寞在跳舞美食博客    2012-04-25 15:32:06

初夏的日子,和素食开始纠结上了。

不仅仅是因为养生的缘故,一直以来就是对海鲜和素食情有独钟。

曾经和朋友打趣:除去海鲜,我是否也算半个素食主义者?

其实素菜真是不错,只要你花点心思,素食一样能让你淹没在米饭中,渐渐上瘾

素食也能成为米饭杀手-红烧口蘑

材料:蘑菇500克    蚝油一勺    李锦记红烧汁一勺    糖一小勺   胡椒粉少许   香葱少许

红烧口蘑

红烧口蘑的做法

1、口蘑洗净,切片,放入沸水中焯一下捞出沥干水分备用

2、锅内放入少许橄榄油烧热,加入口蘑片翻炒片刻,然后加蚝油炒匀

3、加适量的水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开

红烧口蘑的做法

4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可

红烧口蘑做法

舞语

1、蘑菇本身有土腥味的,所以要焯下比较好

2、汤汁不要太干哈,留点拌饭好香哒。

红烧口蘑

美食城网站小提示

冬瓜和口蘑能一起吃:利小便、降血压的功效

口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品

关键词:口蘑

松茸,菌中之王!

松茸,也叫松口蘑。极品的松茸,要到藏东南的林芝、长白山系的龙井、牡丹江的东宁、云南中甸、日本京都的山野密林中方可觅得。中国是世界上松茸蕴藏量最大的国家,也是国际市场上最大的松茸出口国...[更多]

红烧口蘑的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评