咖喱土豆餐包

□ 作者:飞雪无霜 ‖ 来源:飞雪无霜美食博客    2012-04-22 12:35:06

咖喱土豆餐包

原料

面包原料

高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、盐2克、白糖10克。

馅料

猪肉200克、土豆1个、洋葱半个、

调味料

咖喱粉6克、椰浆少许、生抽少许。

份量

八个

咖喱土豆餐包

咖喱土豆餐包的做法

1、准备工作:猪肉切末,洋葱切碎,土豆蒸熟后成泥。锅中放油,倒入切碎的洋葱末,

2、爆香后再倒入猪肉馅

咖喱土豆餐包的做法

3、然后加入其他调味料

4、再倒入土豆泥

咖喱土豆餐包怎么做

5、最后制作成馅料,放凉后备用。

6、面包原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大

咖喱土豆餐包做法

7、然后分成八份

8、滚圆静置15分钟

咖喱土豆餐包

9、取其中小剂子擀成圆饼形

10、包入土豆馅

咖喱土豆餐包

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