韭菜炒蚕豆
□ 作者：恩泽宝贝 ‖ 来源：恩泽美食博客 2012-04-06 15:38:24
韭菜炒蚕豆
原料：蚕豆、韭菜
准备
1、蚕豆拨去外壳，洗净沥干水份；
2、韭菜洗净切去老根，再切成3CM左右的段；
韭菜炒蚕豆做法
1、锅中热油，倒入蚕豆翻炒；
2、放入适量的盐，一点清水将蚕豆煮熟；
3、倒入韭菜翻炒至断生，放入适量的胡椒粉和鸡精调味，即可。
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月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
石菖蒲含有挥发油、氨基酸、有机酸和糖类。总挥发油中主要有效成分p-细辛醚、细辛醚等。还含黄酮及其苷类、强心苷类、糖类、内酯、香豆精及其苷类、植物甾醇及三萜类化合物。根茎中主要成分为挥发油，含量为0.5%~3.27%。...[更多]
