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佛手白菜

□ 作者:西马栀子 ‖ 来源:西马栀子美食博客    2012-04-06 01:00:59

荤素搭配的----佛手白菜

主料;白菜嫩帮6片,肉馅100克

辅料;葱姜适量盐2克,鸡精2克香油适量,生抽2克,淀粉适量

佛手白菜

佛手白菜做法

1、肉馅中加入葱姜盐鸡精香油生抽搅拌均匀。

2、加入水淀粉搅打至上劲。

佛手白菜的做法

3、白菜帮洗净,切成8厘米的块。

4、锅中烧开水,白菜帮放进去焯至透明。

佛手白菜怎么做

5、直接捞入冷水中。

6、沥干水分,取一片放在盘中。

如何做佛手白菜

7、从白菜帮中间均匀的划4刀。

8、把肉馅放在上面。

佛手白菜怎么做好吃

9、把白菜帮折成佛手形状。

10、依次做好,码放整齐。上蒸锅蒸制10分钟。

如何做佛手白菜好吃

11、把滤出的汤汁倒入炒锅中,芶入薄芡,淋入香油。

12、把芡汁均匀的浇在佛手菜上即可。

佛手白菜好吃

叨唠;白菜要取嫩帮,如果比较厚的菜帮要用刀片开。肉馅中最好不要添加太多的食材,太多的食材会夺走白菜的香味。

佛手白菜

佛手白菜

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白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

关键词:白菜佛手白菜食谱

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