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春季防旧病复发宜食疗

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-28 00:10:08

春季是各种新疾旧患容易发作的季节。因此,春季防旧病复发,不妨从饮食调节入手,加以预防。

第一,高血压。春季气候变化无常,容易使血压升高或波动,从而出现头痛、头晕和失眠等症状。在饮食防病方面,要注意多吃富含维生素和钾的蔬菜、瓜果。以下食疗方对高血压病有预防作用,可供参考。

(1)取鲜芹菜500克,清洗干净,以沸水烫约2分钟,切细、捣烂,用纱布绞汁服用,每次服1小杯,一日2次。也可以直接煎汁服用。

(2)取海带30克,草决明15克,加水适量,熬煎浓汤,吃海带饮汤。

第二,消化性溃疡。春寒往往诱发胃、十二指肠溃疡。以下食疗方对消化性溃疡有预防作用,可供参考。

(1)胃、十二指肠溃疡。取蜂蜜100~150毫升,隔水蒸热后,于饭前空腹一次服下,一日3次。

(2)胃下垂及胃肠功能紊乱。选用优质鸡内金若干只,炒至焦黄,制成粉末状后服用。也可取牛奶250克煮沸,放入蜂蜜30克,白芨粉6克,炖服,每日服用1次。

第三,慢性支气管炎。由于春寒刺激和病原微生物的侵袭,春季也是慢性支气管炎的多发季节。以下食疗方经证实对慢性支气管炎患者有效,可供参考。

(1)生姜30克,清洗干净,切成细丝,桔梗20克,与红糖20克拌匀,共置于暖瓶中,沏入开水,加盖,浸泡1小时后,代茶饮用,饮后以微汗为佳。

(2)黄芪30克,桑白皮20克,切成细丝,加清水750毫升,慢火煎沸,沸后5分钟离火,去渣代茶饮,每日服用l剂。

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