绿茶卷

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-27 10:55:58

绿茶卷

原料:面粉、白糖、酵母粉温水酵母绿茶粉

绿茶卷做法

1、面粉、白糖、酵母混和均匀,朋温水和成微软的光滑面团

2、将面团放置在注入了60—70度左右热水的蒸锅中发酵(面盆不能与热水接触)

3、发酵好的面团揉光滑,分割成两个小面团,其中一个与绿茶粉揉成绿茶面同

4、将两个面团(一个白色丽闭、一个绿茶面团)擀成两个大片

5、将两个丽片叠放在一起,卷成筒状,切成段

6、切好的面段用手从中间向两边拉

7、两手捏住拉开的面段两端,向北面翻折,并在相交之处捏紧

8、静置15分钟,上锅旺火蒸20分钟

美食城网站小提示

柑橘和白糖能一起吃:柑橘性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。柑橘与蒜、白糖搭配食用,能为人体提供较丰富的营养成分,主治疝气.

樱桃和白糖能一起吃:樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。若樱桃与白糖搭配食用,能为人体提供更多的营养成分,对慢性气管炎有一

关键词:面粉

全麦面粉营养价值

全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6,B3,钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦面粉营养丰富,是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开,可以看到有粉碎的麸皮在里面,口感较一般面粉粗糙,麦香味更浓郁...[更多]

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