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白云豆腐烧卖

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-16 11:56:27

白云豆腐烧卖

原料:烫面面团500克、豆腐300克

调料:葱、姜、生油、盐、味精、香油

白云豆腐烧卖做法

1.豆腐上笼蒸熟,与葱、姜一起切碎,加盐、味精:生油、香油搅拌均匀,制成馅料。

2.取烫面面团搓条,下剂,擀成荷叶形烧卖皮,包入馅料,做成烧卖生坯,上笼蒸熟即成。

提示:豆腐高蛋白质无糠,适宜糖尿病及高血脂患者食用。

美食城网站小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

关键词:豆腐食谱豆腐

东风菜的功效与作用

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