双椒拌豆腐

□ 作者:好吃简做 ‖ 来源:好吃简做美食博客    2012-03-16 08:29:08

春日美白清新凉菜——双椒拌豆腐

豆腐好吃又营养,地球人都知道。豆腐这个据说是由那个神神叨叨鸡犬升天的淮南王爷发明的,不知什么时候开始就风靡全球了。简单的豆腐,百吃不厌的豆腐,又演变出来了各种不同,油豆腐,冻豆腐,豆腐干,豆腐丝,甚至单单是新鲜的豆腐,又分了老豆腐嫩豆腐,看得人眼花缭乱。

春天,天气多变,多吃豆腐补充植物蛋白有增强抵抗力的作用。而且,豆腐还具有补水养颜美白瘦身的功效,美人们一定要多吃哦

双椒拌豆腐

原料:

嫩豆腐1盒

小葱1根

辣椒适量

红色甜椒适量

调料:酱油,香油,糖,醋,料酒

双椒拌豆腐

双椒拌豆腐做法

1、豆腐从盒中扣入盘中,用勺子把豆腐挖去一块

2、辣椒,甜椒,小葱都切丁

双椒拌豆腐的做法

3、甜椒丁,辣椒丁,葱花都放入碗中

4、加入糖,醋,酱油,香油,和料酒调成汁

双椒拌豆腐怎么做

5、把汁倒在豆腐上

双椒拌豆腐做法

双椒拌豆腐

美食城网站小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

关键词:豆腐食谱豆腐

菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...[更多]

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