(1)胡萝卜面

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-15 10:29:47

胡萝卜面

原料:白面500克、胡萝卜250克、青菜少许

调料:盐、味精、清汤

做法

1.胡萝卜洗净切片,加500克沸水泡至回软,捣成蓉,浸30分钟后过滤,挤出胡萝卜汁(或加入榨汁机中,加240克清水,打成胡萝卜汁)。

2.用胡萝卜汁和面团,切制成面条。

3.锅上火,加清汤、盐、味精烧沸,下入胡萝卜汁面,煮8分钟至熟,捞出装碗,点缀青菜、胡萝卜片即可。

胡萝卜面食材搭配小提示

油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食

油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食

关键词:胡萝卜胡萝卜食谱

胡萝卜的营养价值

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