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蒜茸粉丝北极虾

□ 作者:芝麻开花 ‖ 来源:芝麻开花美食博客    2012-02-28 08:55:14

鲜美海味儿 10分钟搞定春季补钙简单菜——蒜茸粉丝北极虾

好几位盆友等着吃虾捏~啥也不多说,赶紧给那几个馋猫上菜~俺就不点名了哈,上周盼着上北极虾滴都赶紧出来解馋吧最简单的做法,一层粉丝两层虾,浇上香油蒜末调个味,大火蒸三五分钟~北极虾本是熟虾,千万别过火~留住鲜美的海味儿最重要~开动吧,馋猫们~俺带个头儿~春天一起来补钙

蒜茸粉丝北极虾

食材:北极虾、绿豆粉丝、尖椒、小红椒

配料:蒜茸、盐、香油

蒜茸粉丝北极虾

蒜茸粉丝北极虾做法

1、准备材料北极虾适量、粉丝一把、尖椒半根、小红椒1-2个、蒜半头。

2、粉丝用冷水泡开,再入开水中煮2-3分钟,捞出后过冷水入盘。

3、北极虾用纯净水/冷开水冲洗,控水后摆盘,均匀覆盖在粉丝上面。

4、蒜切末,加适量盐,倒入香油搅拌均匀,浇在北极虾上。

5、尖椒和小红椒洗净后切碎备用。

蒜茸粉丝北极虾

6、蒸锅中加入清水,水开后粉丝北极虾入蒸屉,大火蒸5分钟左右关火,尖椒小红椒撒入即可。

蒜茸粉丝北极虾

蒜茸粉丝北极虾

美食城网站小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

关键词:北极虾绿豆绿豆食谱

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

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