苹果土豆饼

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-02-20 00:24:07

苹果土豆饼

原料:土豆500克、苹果2个、糯米粉100克

调料:白糖、柠檬汁、色拉油、面包

苹果土豆饼的做法

1.土豆去皮切片,入笼蒸透,苹果取果肉切粒。

2.蒸好的土豆压成泥,加入白糖、柠檬汁、苹果粒、糯米粉拌匀成团,下剂,制成圆饼,滚面包糠,入热油锅中炸至呈金黄色,捞出沥油即可。

提示炸制土豆饼时要控制好油温,以三四成热为宜。

美食城网站小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

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苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]

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