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猪皮烧海带

□ 作者:厨房心经 ‖ 来源:厨房心经美食博客    2012-02-01 09:34:11

三道老菜调气色红光满面龙抬头--猪皮烧海带

膳道:快速恢复精力,调好气色,你就多吃以下三种食材!

1.海带的功效:海带有一个被人忽视的优点,就是快速恢复人的精力。年后要多吃海带。

2.肉皮的功效:最丰富的胶原蛋白,滋润皮肤,锁住水分,配合上化妆品,让你脸有红光。

3.腐竹的功效:植物蛋白的精华,补充足够的蛋白质,使你快速补充营养,脱离疲劳。

猪皮烧海带

主料:熟猪皮200克

辅料:海带结100克:腐竹100克;红葱头;红椒;葱各少许

调料:盐2克;糖2克;鸡精2克;料酒一汤匙:酱油一汤匙;蚝油一汤匙

猪皮烧海带

猪皮烧海带的做法

1.先看看原材料:猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟,海带结;腐竹泡发好。

猪皮烧海带

2.肉皮切菱形块,其余食材切片。

猪皮烧海带

3.锅中放油,爆香葱片,放入肉皮;海带结;腐竹,烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;补充少许清水小火炖制片刻,至汤汁收浓。

猪皮烧海带

猪皮烧海带

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