酱香萝卜片

□ 作者:寂寞在跳舞 ‖ 来源:寂寞在跳舞美食博客    2012-01-31 08:39:29

酱香萝卜片---配稀饭的小菜自己做

一款很适合节后刮油的配菜。

冬季的萝卜是最便宜的,但是也是很养生的。

花点时间,为自己弄道配稀饭的凉菜吧。

酱香萝卜片

酱香萝卜片

材料:白萝卜300克

辅料:海天辣黄豆酱(也可以选择不辣的那种,根据自己口味吧)  香油   盐

酱香萝卜片

酱香萝卜片做法

1、白萝卜去皮对半切

2、然后切成连刀片(既先切一刀不要断的,然后再跟上一刀切断即可)

酱香萝卜片

3、加入盐抓匀腌制半个小时

4、待萝卜片边软即可,然后沥干水分取出(如果怕咸的话,可以另外再用凉开水冲洗下沥干待用)

酱香萝卜片

5、加入少许的辣黄豆酱(这个很咸的,不要太多),几滴香油,拌匀即可

酱香萝卜片

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