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牛肉粒炒米饭

□ 作者:春风画雨 ‖ 来源:春风画雨美食博客    2012-01-29 11:42:42

·宅在家做美味---普罗旺斯风味牛肉粒炒米饭

元旦的时候,跟公婆一起吃了一顿必胜客。LG为婆婆点的就是---普罗旺斯风味牛肉粒炒饭。婆婆说很好吃,让我品尝了一下,回家看看能不能自己做出来。大概的记下了原料。

正巧有天焖米饭的时候,接了一通电话导致水放少了,一老一小都说太硬了!我却高兴的笑了,呵呵~~~就拿它炒饭了!

虽然不敢说正宗,毕竟咱没神马普罗旺斯酱料,但是口感也绝对一顶一的好吃哈!

普罗旺斯风味牛肉粒炒饭

原料:米饭1碗、熟牛肉粒、香橙半个、酒渍葡萄干、咖喱粉

普罗旺斯风味牛肉粒炒米饭

普罗旺斯风味牛肉粒炒饭做法

1、将香橙去皮切成丁。

2、锅中加入橄榄油,将米饭倒入炒散,加入熟牛肉粒翻炒均匀。

普罗旺斯风味牛肉粒炒米饭

3、加入1茶匙咖喱粉(是自己的口味添加或减少)炒匀。

4、加入酒渍葡萄干、香橙丁、少许盐翻炒均匀即可。

普罗旺斯风味牛肉粒炒米饭

超级啰嗦

1、我这里用到的牛肉粒是提前经过煮制的,已经很软烂了。

2、水果等辅料可根据自己手边的食材任意调配。

普罗旺斯风味牛肉粒炒米饭

普罗旺斯风味牛肉粒炒米饭

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

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