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苹果千层派

□ 作者:千百度 ‖ 来源:千百度美食博客    2012-01-21 14:15:26

轻松玩转酥皮--苹果千层派

苹果千层派

食材:千层酥皮一份、苹果1个、细砂糖20克、黄油10克、玉米淀粉2.5克、全蛋一个。

苹果千层派

苹果千层派做法

1、将千层酥皮分割成大小一致的长方形。

2、将苹果洗净削皮切成粒,将苹果切丁后,加入细砂糖,用中火煮至糖溶化,苹果变软。放入黄油及玉米淀粉至汤汁浓缩即可。

3、将两块大小一致的酥皮组成一组。

苹果千层派

4、在一块酥皮上叉出小孔,另一块酥皮则划出长条。

5、将苹果粒铺在叉了小孔的酥皮上,覆盖上另一张酥皮。

6、连接处用蛋液联合。

苹果千层派

7、边条上压出条纹。

8、烤箱预热10分钟。

9、160℃,10分钟即可。

苹果千层派

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美食城网站小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

关键词:苹果苹果食谱

苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]

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