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酥炸龙利鱼

□ 作者:芝麻开花 ‖ 来源:芝麻开花美食博客    2012-01-18 09:35:33

换个方法吃鱼肉老少皆宜的10分钟华丽年菜大解析——酥炸龙利鱼

酥炸龙利鱼

酥炸龙利鱼

食材:龙利鱼700克

配料:面粉200克、蛋液150克、面包糠400克、泰式甜辣酱&盐少许

酥炸龙利鱼做法

1、龙利鱼洗净。

2、将其切成大小均匀的块状,撒适量盐调味。

酥炸龙利鱼

3、蘸上面粉。

4、裹上一层全蛋液。

5、再蘸上面包糠。

酥炸龙利鱼

6、依次将鱼块按上述方法制作完成,并放在无水无油的盘中。

7、把鱼排放入微微起泡的油中炸成金黄色。

8、沥干油后装盘,搭配泰式甜辣酱食用即可。

酥炸龙利鱼

酥炸龙利鱼[page]

olivia说两句

1、鱼排外酥里嫩,鱼肉还保持着非常好的汁水。

2、调料微甜微辣,能更好的调和鱼排的口味。

3、一定趁热吃,口感细腻很新鲜。

4、小火炸制,注意火候避免过老。

酥炸龙利鱼

酥炸龙利鱼

关键词:龙利鱼

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酥炸龙利鱼的讨论
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评论列表(评论 11)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-08-09 18:08:47 美食城手机网友
超级好吃的做法,感谢分享。家人都很喜欢。
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2019-07-21 09:16:19 美食城手机网友
泰式甜辣酱我喜欢!!这个别的每次的鱼成不?
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2019-06-26 20:01:44 美食城手机网友
面包糠可以换成燕麦粉吗?就是桂格燕麦磨成粉
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2019-05-13 08:00:27 美食城手机网友
面包糠是什么啊?
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2019-04-27 15:16:06 美食城手机网友
這是冷凍魚吧!新鮮龍利700克最少要500元以上了
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2019-04-13 14:54:28 美食城手机网友
这么两个肯定不够我吃滴
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2019-03-20 10:29:11 美食城手机网友
于 2019-01-24 22:18:58发布

有点像番茄沙司呢,看上去好有食欲啊~~~~

啊哦啊哦~~~~没刺的鱼。,呵呵
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2019-03-01 10:36:09 美食城手机网友
于 2019-01-24 22:20:28发布

这个炸制的火候我总掌握不好呢 哎

还好啦,炸成金黄色就好啦
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2019-03-01 10:36:08 美食城手机网友
龙利鱼哪有卖的?
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2019-01-24 22:20:28 美食城手机网友
这个炸制的火候我总掌握不好呢 哎
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