咖喱米饭蛋糕

□ 作者:金山茶 ‖ 来源:金山茶美食博客    2012-01-16 09:50:43

今天是腊月二十三了,传统的小年,是灶王爷升天的日子,也是偶老公的阴历生日。我不仅一次的嘲笑他,哪天出生不好,专挑灶王爷升天这一天!老公无奈:这也不是他能选择的啊?

从今天开始,我们一家三口都放假啦,彻底放松,不用再早起了。起床后,儿子说想吃咖喱饭,那咱就满足儿子的要求,吃咖喱饭。可是想到老公的生日,总得表示一下吧!生日蛋糕我也做过,虽然不是很漂亮,但勉强能有那么一点意思,味道还是挺棒的。要不动手给老公做一个?可是我还想出去逛街买东西,年货还没怎么准备呢,没有时间做蛋糕啊!况且这个家伙也不喜欢吃生日蛋糕之类的甜点。干脆,来个就地取材,就用咖喱米饭做个生日蛋糕吧,心意到就行了!

咖喱米饭蛋糕

咖喱米饭蛋糕

原料:白米饭、紫米饭、煎蛋饼、鸡肉咖喱、圣女果、西兰花

咖喱米饭蛋糕

咖喱米饭蛋糕做法

1.在饭模底部填一层白米饭压实。

2.再填一层紫米饭压实。

咖喱米饭蛋糕

3.将煎好的蛋饼切碎铺上一层。

4.在鸡蛋上再铺一层白米饭和紫米饭。

咖喱米饭蛋糕

5.倒扣在盘子里。

6.将做好的鸡肉咖喱盛在米饭周围。咖喱菜的具体做法见咖喱鸡肉饭、牛肉咖喱饭。

7.用切开的圣女果和西兰花在顶部简单装饰一下,咖喱米饭生日蛋糕就做好啦。

咖喱米饭蛋糕

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