醋泡姜

□ 作者:恬静 ‖ 来源:恬静美食博客    2012-01-12 09:33:41

国医大师推荐的食疗养生方—详解醋泡姜

这方子是国医大师路志正-路老推荐的,是路老自己实践了几十年的养生食疗方。原话是:“用米醋泡3天,饭后吃1片,对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。”我个人比较崇拜这些国宝级的大师,他们的很多养生方子都是自己实践的,比一些信口开河的“专家”更让人信服。

我自己实验后觉得有效果,先是发在微博里,因询问的人较多,所以今天就专门写篇博。路老说的简洁明了,我再细化下。

生姜,都不陌生。温胃止呕散寒,发汗解表。醋,开胃、解腻,还具有收敛、消炎杀菌的功效。

两者结合,醋收敛了生姜的热性,让姜的性味和口感都平和许多,所以即使容易上火的人也不用担心。

功效:对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。而且还能起到软化血管、降血脂的作用。

正常人坚持食用,也能起到养生保健的效果。

食用方法:早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令,此时吃姜更有助于升发胃气,促进消化,。一般情况下不建议中午或晚上吃,尤其是晚上。

刚开始吃的时候我是吃一片,后来逐渐适应了,现在是吃3片。你根据自己的接受程度来定,不习惯这味道的就只吃一片,能适应就吃2-3片。但也不宜吃太多,这是要长期食用,量不宜大。

如果觉得饭后空口吃受不了,就佐早餐食用。

注意:胃酸过多的不要用此方。

醋泡姜

醋泡姜

材料:生姜米醋

醋泡姜做法

醋泡姜

醋泡姜

美食城网站小提示

生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

生姜和牛肉能一起吃:可治伤寒腹痛

关键词:生姜

生姜的作用

生姜既可为菜,亦可调味,更可药用。在我国食用、药用生姜已有悠久历史,李时珍曾赞颂生姜“辛而不荤,去邪辟恶,生啖熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎、调和,无不宜之;可蔬,可果,可药,其利博矣”。...[更多]

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醋泡姜的讨论
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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-09-14 13:03:12 美食城手机网友
要试试
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2017-09-14 09:08:27 美食城手机网友
做的真好
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2017-09-13 11:00:50 美食城手机网友
真多料!那是相当入味捏!
回复 支持6
2017-09-12 17:37:47 美食城手机网友
非常棒,诱人食欲,非常喜欢!
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2017-09-11 11:49:48 美食城手机网友
尝试做了了这道菜,我仿佛找到了活下去的意义
回复 支持12