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烤奶酪土豆

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2012-01-10 23:52:16

不一样的土豆吃法——烤奶酪土豆

土豆在我们这儿是很普通很朴实无华的菜了,但与奶酪搭配感觉马上身价就上去了哈。土豆的吃法多种多样,平时我喜欢与肉炖着吃,也喜欢单炒土豆丝,还喜欢凉拌。。。。。。

今天就与大家分享一下俺做的烤奶酪土豆吧,加了黑胡椒和马苏里拉奶酪,很西式化了,但味道还不错。是土豆的另一种吃法,偶尔变化一下口味也蛮不错的哦。

烤奶酪土豆

烤奶酪土豆

原料;土豆,马苏里拉奶酪,洋葱,黑胡椒碎,培根,蒜。

烤奶酪土豆做法

1、将土豆洗净上锅蒸熟备用。马苏里拉奶酪切丝备用,培根切成小段,大蒜剁碎,洋葱切碎备用。

2、炒锅内烧热少许油,放入蒜蓉,再接着放入培根碎,用小火慢慢炒至变色,加入洋葱,加入黑胡椒碎翻炒均匀即为内馅。

烤奶酪土豆

3、将放凉的土豆从中间切开,但不要切断,在底部包上一半的锡纸托住。

烤奶酪土豆

4、放土豆里面少许马苏里拉奶酪,再放炒好的培根内馅,再在表面撒一层马苏里拉奶酪丝。

烤奶酪土豆

5、烤箱200度预热,放入烤箱中层烤15分钟左右,至表面的奶酪带有微焦色即可取出。取出后在表面淋少许蕃茄沙司味道很不错的哦。

烤奶酪土豆

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关键词:土豆土豆食谱奶酪

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