香菜豆腐皮

□ 作者:猪猪 ‖ 来源:猪猪美食博客    2011-12-28 09:17:44

前两天有一朋友留言说:你不会做素菜吗?言外之意,我家的菜肉肉太多了!我想说的是:此言差矣!其实这段时间我家的菜菜还是素的比较多,因为总觉得这样简单的素菜谁家不会做呢?所以也就不屑于往上传了。这位朋友如此一说,我想我还是传上来吧,以此证明我家也是吃素的哈!

香菜豆腐皮

原料:豆腐皮、香菜、干红辣椒

调料:食用油、酱油、盐、鸡粉

香菜豆腐皮

香菜豆腐皮的做法

1、豆腐皮切丝;香菜摘洗干净切成小段。

香菜豆腐皮的做法

2、炒锅热油,放入干红辣椒稍微煸炒一下后,倒入豆腐皮丝煸炒均匀。

香菜豆腐皮的做法

3、倒入酱油炒匀,放入盐和鸡粉调味,最后放入香菜翻炒一下即可出锅。

香菜豆腐皮的做法

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