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咖喱烩牛腩

□ 作者:寂寞在跳舞 ‖ 来源:寂寞在跳舞美食博客    2011-12-28 08:09:13

又是一道儿子喜欢的菜肴。

牛肉、咖喱,一直都是小宇的喜好。

趁着冬日,可以多做些这样的食物,拌上米饭,孩子吃得是心满意足。

咖喱烩牛腩

咖喱烩牛腩

材料:牛腩300克大喜大黄金咖喱2小块

辅料:胡萝卜土豆洋葱各适量

咖喱烩牛腩做法

1、先处理牛腩,入冷水过中焯烫后放入电压力锅中,加入一点的水按“蹄筋”键到时间即可

2、辅料全部切滚刀状

咖喱烩牛腩

3、将煮熟的牛腩捞出来备用

4、锅内入油,放入辅料炒香

咖喱烩牛腩做法

5、加入牛腩继续翻炒片刻

6、加入咖喱块和适量的清水、生抽烧开

咖喱烩牛腩做法

7、转中小火10分钟左右让其入味,最后收汁即可

咖喱烩牛腩做法

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