酥皮培根香肠卷

□ 作者:秋凉 ‖ 来源:秋凉美食博客    2011-12-26 01:14:04

用飞饼做好吃的酥皮小点——酥皮培根香肠卷

新从沈星的美女私房菜学了这道酥皮培根香肠卷,外皮香酥,内里咸香,做下午茶或是宴客的小点心是再合适不过了,不想麻烦做酥皮,就用思念飞饼代替酥皮,既简单又方便,只要备齐材料,很快就可以做好,虽然制作简单却非常能显示出主妇待客的心思,思念飞饼真是个好东西,用它做酥皮真是再好不过了,这也使得那些不喜欢麻烦或是不会做酥皮的的朋友们省了不少事,用飞饼做出来的味道一点不比酥皮差哦。

酥皮培根香肠卷

材料:思念飞饼四张,迷你小香肠16个,培根适量,鸡蛋一个。

酥皮培根香肠卷 

酥皮培根香肠卷做法

1.将飞饼从冰箱里取出,化冻约20分钟,擀成长方形大片(如果感觉粘可撒少许面粉),先用刀从中间一切为二,再将每份从对角斜切一刀,切成一边宽一边窄的长三角形;

2.取一份切好的饼皮,铺上培根肉和一个小香肠,从宽面向窄面卷起,将接头朝下放入烤盘;

酥皮培根香肠卷 

3.全部做好后,在表面刷上一层蛋液;

4.烤箱预热5-10分钟,将烤盘放入中层,200度,20分钟即可。

酥皮培根香肠卷

关键词:香肠食谱香肠

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