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太子参烩鹌鹑

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-17 19:41:40

太子参烩鹌鹑

食材:鹌鹑肉100克,太子参30克,冬笋10克,鲜汤、酱油、黄酒、葱段、生姜片、精制植物油各适量。

太子参烩鹌鹑的做法

(1)将鹌鹑肉洗净切片,下热油锅炒熟,冬笋洗净切片。

(2)将太子参片与冬笋片、精盐、酱油、黄酒、葱段、生姜片、鲜汤一同放入锅中烧熟,然后烩入鹌鹑肉片,略烧,加味精调味即成。烧焖煨煸

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关键词:鹌鹑

鹌鹑肉营养价值

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