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桂花糖年糕

□ 作者:月月 ‖ 来源:月月美食博客    2011-12-07 12:02:30

简单主食------桂花糖年糕

这一周依然是一个人的午餐。为了图方便尽量选择简单又想吃的来替代午餐。每天到吃饭的这个点就会翻箱倒柜的找自己想吃的东西,这不又找出一瓶糖桂花一直放在冰箱里没吃过,还有一些买来的年糕也没人吃。好咧,这就是俺的午餐咯。

每次自己做这款桂花糖年糕的时候,就会想起咱家老妈在俺们小时候,只有在过年时才会做来吃。记得小时候好多生活用品都是要凭票买的年代。糖就是其中之一,俺家老妈为了节省用,很少给俺们做甜点类的东西。那时候能吃到桂花糖年糕,比现在外面买甜点吃还觉的奢侈。小时候的味道现在还依稀能记起。

桂花糖年糕

材料:年糕 糖桂花  熟黑白年糕 色拉油 细砂糖各适量

桂花糖年糕

桂花糖年糕的做法

1、【图1-2】把年糕洗净切成片,取少量的糖桂花和熟的黑白芝麻备用。取干净的锅倒入少许色拉油烧到6分热。

2、【图3-4】倒入切好的年糕翻炒几下,倒入少许清水把年糕煮软。

桂花糖年糕的做法

3、【图5-6】年糕煮软后,放入少许细砂糖和糖桂花翻炒均匀。

桂花糖年糕的做法

4、【图7-8】要起锅前,放入熟的黑白芝麻炒匀,装入盘即可。

桂花糖年糕的做法

月月温馨提示

1、材料中的量可以按自家的需要来增减哦。

2、芝麻可以选择一种也可以,俺是家里都有都放了一点。

美食城网站小提示

桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效

桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿

关键词:桂花

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