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香菜拌猪心片

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-02 14:46:32

香菜拌猪心片

食材:猪心250克,笋片50克,水发海米、香菜各15克,精盐、味精、姜末、蒜片、香油各适量。

香菜拌猪心片的做法

(1)将猪心洗净,切片,放入开水锅中焯透,捞出沥干水装盘;笋片用开水焯过,捞出沥干水,放入同一盘内;香菜洗净,切段。

(2)将姜末、蒜片、精盐、味精、香菜、海米放在猪心、笋片上,淋入香油,拌匀即成。

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香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

关键词:香菜猪心

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系,因此,猪心虽不能完全改善心脏器......[更多]

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