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铁板烧

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-30 11:29:53

如何自己在家做健康烧烤自助铁板烧

湖北的冬天终于来了,今天突然降温,0-10度,昨天还是艳阳高照,穿着单衣在太阳下抹汗,今天就已经是凄风冷雨,大棉袄裹上了身,最怕的就是这种咋冷的天气,一点过度适应过程都没有,让人直接从夏天蹦到了冬天。

话说这天冷了人就想吃口热乎的,火锅前些日子吃腻了,喝汤吧我也喝腻了,这几天有点馋烧烤,可是天天听电视里这个揭秘那个暗访里面说的,又是什么羊肉香精又是什么防腐剂,弄得大家心里都有点怕怕,那外面的烧烤真的是不敢吃。

可是越不能吃吧,这人就越想着那一口,所以只好老办法,自己动手做罗!

铁板烧

以前在家做烤肉,都是烤箱,可是那个烤的时间长,一次也只能烤几样东西,效率太低,我还是喜欢边吃边烤的感觉,让大家自己动手也有参与感。所以最近新败的电饼铛派上了用场,几个狐朋狗友团团一围,一个电饼铛一支,就可以边烤边吃,那叫一个爽啊!

铁板烧

以下是今天烤的东东,有些图片忘记拍,不怎么全,大伙凑合着看吧!

铁板烧

川香烤翅:鸡翅中12个、COOK100川香烤翅腌料40克、清水40克、油适量

什锦铁板烧:培根五片、香肠5根、四季豆60克、洋葱半个、墨鱼仔150克、基围虾200克、烧烤酱15克,油50克

自助烤肉:五花肉300克、青椒一个、红椒一个、黄色甜椒半个、芝香肉串一盒、脆皮肠两包、油30克、BBQ烧烤酱30克

铁板烧的做法

1.腌料与清水混合均匀,将解冻后的鸡翅中倒入拌匀,腌制6小时以上;

铁板烧的做法

2.将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时,其它材料清洗干净后改切;

铁板烧的做法

3.青椒、红椒、黄甜椒切正方大片

铁板烧的做法

4.五花肉切正方块;

铁板烧的做法

5.将五花肉与彩椒相间用竹签穿起;

铁板烧的做法

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铁板烧的讨论
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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-04-15 10:49:12 美食城手机网友
真想吃!!!
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2019-03-23 17:27:28 美食城手机网友
好吃啊
回复 支持0
2019-03-23 14:05:45 美食城手机网友
香啊
回复 支持0
2018-09-17 23:50:17 美食城手机网友
高,我要试试
回复 支持4
2017-05-31 00:57:57 美食城手机网友
吃着还不错!
回复 支持18