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木耳炒猪肚

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-29 00:00:00

木耳炒猪肚

食材:黑木耳25克,猪肚250克,青蒜50克,精制植物油、白糖、陈醋、姜末、湿淀粉等各适量。

木耳炒猪肚的做法

(1)将木耳切成小片;猪肚切成薄片。

(2)姜末放入热油锅中,炸香后投入木耳、猪肚片和青蒜,翻炒后,烹入料酒,加白糖、精盐、酱油和适量清水,煮沸后,用湿淀粉勾芡,撒入味精,推匀起锅。

木耳炒猪肚

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蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

关键词:猪肚木耳木耳食谱

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]

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