油醋鸡肉沙拉

□ 作者:乌兰图雅 ‖ 来源:乌兰图雅美食博客    2011-11-24 08:12:39

冬日里的清爽沙拉--油醋鸡肉沙拉

冬天吃凉拌沙拉有时候就像抱着西瓜烤火炉的感觉很是惬意!时不时的来上一盘清爽的沙拉让肠胃放松休息一下,很多食材都能拿来凉拌着吃,有些食材是要煮熟以后再拿来凉拌,比如这道【油醋鸡肉沙拉】中的鸡腿肉是要煮熟的,用橄榄油和白醋来调配鸡肉,再加上喜欢的蔬菜就可以了很简单。

多食用橄榄油对健康很好的,凉拌菜或者炒菜都可以。这道菜除了鸡肉是煮熟的其他都是生吃的,只有简单的几种调味就完成了。冬日里也为您的餐桌加一道凉拌沙拉吧很清爽!

油醋鸡肉沙拉

油醋鸡肉沙拉

原料:鸡腿3只,苦菊一小把

佐料:葱姜,花椒,八角,桂皮,盐

油醋汁:橄榄油2大匙,白醋1大匙,洋葱半个,白糖,红椒,盐各适量

油醋鸡肉沙拉的做法

1选用琵琶腿清洗干净

2适量葱姜,花椒,八角,桂皮

3锅中加凉水放入鸡腿和佐料大火烧开改中小火慢煮

油醋鸡肉沙拉

4用筷子能扎透鸡腿就熟了,这时候加盐再煮5分钟

5鸡腿捞出放凉

6取下鸡腿肉撕成肉条,鸡肉放入碗中倒入油醋汁拌匀放到蔬菜盘中就可以吃了

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美食城网站小提示

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油醋鸡肉沙拉的讨论
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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-13 11:53:41 美食城手机网友
很棒的沙拉呀 我的不要加洋葱~
回复 支持8
2018-08-06 09:30:57 美食城手机网友
真棒,喜欢
回复 支持6
2018-07-06 11:05:00 美食城手机网友
好美味,还好做,真好,,,
回复 支持7
2018-06-20 19:11:54 美食城手机网友
好漂亮啊,下次也试试
回复 支持10
2018-06-20 19:11:53 美食城手机网友
清淡好滋味
回复 支持15
2018-06-06 15:32:22 美食城手机网友
喜欢啊
回复 支持7
2018-05-23 09:57:48 美食城手机网友
想吃这个
回复 支持7
2018-05-17 12:52:40 美食城手机网友
低脂的沙拉,不错
回复 支持8