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冬令进补宜用十一种肉食

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-17 00:33:02

冬令进补宜用十一种肉食

第一,羊肉。中医认为,羊肉性味甘、温,具有益气补虚、温中暖下的作用。

第二,牛肉。中医认为,牛肉性味甘、温,具有安中益气、补脾胃、壮腰膝的作用。

第三,鹅肉。中医认为,鹅肉性味甘、平,具有益气补虚、和胃止渴的作用。

第四,鹿肉。中医认为,鹿肉性味甘、温,具有补五脏、调血脉、壮阳益精的作用。

第五,驴肉。中医认为,驴肉性味甘、平、微酸,具有养血止血、益气息风、安心神的作用。

第六,鸡肉。中医认为,鸡肉性味甘、温,具有温中益气、补精填髓的作用。

第七,鸭肉。中医认为,鸭肉性味甘、咸、微凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用。

第八,乌鸡肉。中医认为,乌鸡肉性味甘、平,具有养阴退热的作用。

第九,鲫鱼肉。中医认为,鲫鱼肉性味甘、温,具有益气温中的作用。

第十,鹌鹑肉。中医认为,鹌鹑肉性味甘、平,具有补中益气、强筋骨、祛风湿的作用。

第十一,野鸡肉。中医认为,野鸡肉性味甘、酸、温,具有补中益气、滋养肝脏的作用

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