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蒜蓉荷兰豆

□ 作者:妖儿 ‖ 来源:妖儿美食博客    2011-11-14 12:55:53

蒜蓉荷兰豆——过完长假,我们清肠吧

国庆假期吃了太多,来个简单的吧。

蒜蓉荷兰豆

原料:荷兰豆,蒜

调料:盐,蘑菇精,油

蒜蓉荷兰豆

蒜蓉荷兰豆做法

1、荷兰豆洗净,掐掉两头,顺带去料边上筋络。

2、蒜剁成蓉;

蒜蓉荷兰豆

3、热锅放油,蒜蓉入锅爆香后放入荷兰豆大火炒熟,出锅前加盐和蘑菇精调味即可。

蒜蓉荷兰豆

关键词:荷兰豆

豌豆的营养价值

豌豆,又称青小豆、荷兰豆等。新鲜豌豆中,每百克含蛋白质4~11克,维生素c含量为7~9毫克。但豌豆苗中维生素c含量更高,每百克可达53毫克,在所有鲜豆中名列第一。每百克干豌豆含蛋白质24.6克,碳水化合物57克,少量脂肪及钙、磷、镁、钠、钾、铁等微量元素...[更多]

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