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苦瓜炒蛋

□ 作者:妖儿 ‖ 来源:妖儿美食博客    2011-11-14 12:48:03

苦瓜炒蛋——永远的儿童节

夏天了,让我们来吃一点苦。吃苦挺好的。

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

原料:苦瓜、鸡蛋,蒜

调料:盐、蘑菇精、油

苦瓜炒蛋的做法

很简单很简单,尤其我喜欢吃苦苦的苦瓜就更简单了。

1、苦瓜洗净,竖切成两半,去瓤,切成月牙型的片;

2、鸡蛋打散,蒜剁碎;

苦瓜炒蛋

3、水烧开,加少许盐,放入切好的苦瓜片,焯一下;

4、热锅,放油,油热,放入鸡蛋抄散盛出;

5、再放入油,爆香蒜末,放入苦瓜翻炒两分钟,加入炒好的鸡蛋,加盐和蘑菇精调味即可。

苦瓜炒蛋

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关键词:苦瓜炒蛋炒蛋食谱

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