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冬季养生宜多食用红枣

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-11 00:00:00

冬季养生宜多食用红枣

冬季多食用红枣,可以弥补人体维生素的不足。研究表明,红枣中维生素A、维生素C和维生素D的含量大大高于蔬菜水果。尤其是含有生物类黄酮物质,能保护维生素C不受破坏。因此,人们把红枣誉为“天然的维生素丸”,是人体抗衰老的补品。

中医认为,红枣具有益气养血、健脾益智的功效。民间有“一天吃三枣,终身不显老”之说。红枣味甘性平,能调百味。红枣既能滋补养血,又能健脾益气,抗疲劳、养神经,还有保肝脏、抗肿瘤、增强机体免疫力的功能,特别是对于贫血虚寒、肠胃病等病的防治十分有效,长期服用可使人延年益寿

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