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可乐醉枣

□ 作者:鱼小胃 ‖ 来源:鱼小胃美食博客    2011-11-10 16:44:27

可乐醉枣

主料:红枣180g

辅料:可乐200ml,红酒150ml,冰糖60g

可乐醉枣的做法

1.红枣先用清水洗净,浸泡至涨开,放入小锅中,加入清水,煮沸

2.加入冰糖,继续煮至冰糖化开

3.煮至红枣饱胀之后,加入可乐煮开

可乐醉枣

4.加入红酒,继续煮至水开立刻关火

5.让煮好的红枣在红酒可乐汁中浸泡

6.待红枣吸饱了汁液下沉之后,就可以食用啦。

可乐醉枣的做法

小叮咛

1.可乐可以有选择地使用,如果不用可乐,就是红酒醉枣啦,但是香味比可乐醉枣要稍微淡一些。

2.做好的醉枣一定要在汤汁中浸泡至下沉之后再食用,口感才好。

3.冷藏之后食用味道更佳,可以作为看电视的时候的小零食,妙不可言。

可乐醉枣

美食城网站小提示

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红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

关键词:红枣

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