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红烧带鱼怎么做

□ 作者:月月 ‖ 来源:月月美食博客    2011-11-07 11:49:05

昨天早上七点接到小嫂子的电话,在电话里兴奋地说俺升级为阿婆。是俺家侄女刚刚产下一个小闺女。放下电话那一刻真替他们开心!接下来是惊讶,呀,睡了一夜竟然有人要叫我阿婆。

回想起还在眼前的事情,时间真是过的飞快。这个连自己都还是孩子一样的人竟然当妈妈了。曾经的某一天早上她兴冲冲的跑来跟我说:“姑姑,我要结婚了。”当是,也被吓了一跳。我听完后,愣是几分钟没缓过来。这不是刚谈恋爱不久嘛,咋就想到要结婚了呢?(她那个年纪属于早婚,还是刚上班不久的小姑娘)这个家伙总是做让人惊讶的事情,原来连生孩子也不放过。想想当时她结婚时候的那段日子,俺真实的当了一回“代理妈妈”。

下午,空出点时间去看了一下小宝宝和侄女。自然分娩的就是好,侄女精神很好,小宝宝也很精神。如果不说是女孩子,粗粗一看还以为是个男孩呢?那哭声比旁边的小男孩暴躁多了。俺家嫂子说,这个像谁呀,咱家没有这样暴躁性格的孩子哈哈。嫂子边忙边笑着嘛“骂”小家伙。在这一刻,平安收到女儿给了她这样一份大礼物,她的心情是无法用言语能表达清楚的,辛苦并幸福着。

俺这个阿婆级的人物,真心希望小宝宝能健康快乐的成长每一天!

红烧带鱼

红烧带鱼

材料:新鲜带鱼一条小葱一根生姜干辣椒各少许

调料:色拉油料酒细砂糖生抽老抽鸡精各少许

红烧带鱼的做法

1、【图1-2】带鱼去内脏、嘴巴和尾洗净,切成段备用。油锅烧热放入少许姜丝和干辣椒段爆香。

2、【图3-4】姜丝和辣椒爆香后,放入备用的带鱼段依次放入料酒、细砂糖、生抽、老抽各少许。最后,放入少许清水(没过带鱼为准)用大火烧开。

红烧带鱼怎么做

3、【图5-6】烧制汤汁有浓度时,放入少许鸡精关火,装入盘子后,小葱洗净切成葱末,少许撒在带鱼上即可。

月月温馨提示:

1、现在的带鱼都长的很肥,自身都能出油,在烧制的时候,尽量减少油或是可以不放。

2、红烧类的有生抽和老抽,咸度基本够了,如果口味偏重可以加少许盐。

红烧带鱼怎么做

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木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效

关键词:带鱼

带鱼的营养价值及价值

鲬鱼供食部分较少,但肉质细嫩结实,系蒜瓣肉,味较好,多鲜食,用于家常烹制,宜清炖、油炸、红烧等。每餐摄入量150克...[更多]

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