香葱腐乳曲奇

□ 作者:国明 ‖ 来源:国明美食博客    2011-11-04 14:05:13

曲奇经常做,今天上个另类的搭配吧,加了腐乳、火腿肠和香葱。酱豆腐跟曲奇搭上关系,你能想象一下它的味道么。这下酱豆腐的应用又升级了,除了佐餐、做菜,还是甜点的伴侣。。。

酱豆腐也能做点心?----香葱腐乳曲奇

材料:

A.黄油75克,糖35克

B.腐乳12克,蛋15克

C.低筋粉100克,五香粉1/8小勺,火腿肠10克,小香葱2根

香葱腐乳曲奇

香葱腐乳曲奇的做法

1.将黄油切小块在室温下放软,然后跟糖混合,搅打松发。

2.然后加入加入蛋液、腐乳搅打均匀。烤箱预热180度,烤盘垫不粘纸或不粘布。

3.面粉过筛后加入黄油中,再依次加入五香粉、香葱沫和火腿肠细末拌匀。

香葱腐乳曲奇的做法

4.裱花袋内套入大号的齿形花嘴,然后将饼干面糊装入裱花袋,挤成半圆形。

5.烤盘放入烤箱中上层,上下火,烤15分钟左右。

cook’s  tip:

饼干为甜咸味,因为腐乳(酱豆腐)本身有咸味,所以就不用再加盐了。新鲜的小香葱味道更突出,也可以用干燥的香葱碎代替。

香葱腐乳曲奇做法

关键词:曲奇腐乳黄油曲奇食谱腐乳食谱

豆腐乳

豆腐乳又名红方、白方、酱豆腐。豆腐乳是用豆腐经接种毛霉菌发酵后腌制而成的豆制品,又可分为加红曲米汁的红腐乳,不加红曲的白腐乳。它具有霉香宜人,促进食欲的作用,是既可作为佳肴也可作为配料、调料的东方特色...[更多]

香葱腐乳曲奇的讨论
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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-10-23 20:55:43 美食城手机网友
怎么一来这儿老那么有食欲呢?
回复 支持10
2018-09-07 22:54:54 美食城手机网友
这个好棒的,超级有食欲的!
回复 支持11
2018-08-20 12:19:15 美食城手机网友
这个真的好好吃
回复 支持4
2018-08-10 14:47:27 美食城手机网友
让人禁不住想要吃一口
回复 支持6
2018-06-30 02:20:05 美食城手机网友
真是特別做法
回复 支持8
2018-06-28 00:45:49 美食城手机网友
下饭用最无敌了
回复 支持3