苹果奶油酥

□ 作者:食尚先生 ‖ 来源:食尚先生美食博客    2011-10-28 11:53:20

10分钟打造香甜下午茶点心——苹果奶油酥

材料配方(可做12个):

法国面包专用粉:500g鲜酵母:15g盐:10g水:250g折叠奶油:250g

莲子:适量红糖:200g(折叠用)苹果泥:适量苹果:2个

苹果奶油酥

苹果奶油酥的做法

1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性。

苹果奶油酥的做法

2.冷冻2小时。

苹果奶油酥做法

3.将冷冻好的面团擀开。

苹果奶油酥

4.包入折叠奶油,对折包起。

苹果奶油酥

5.三折两次后,冷冻松弛30分钟。

苹果奶油酥

6.擀开放入红糖,折叠三折最后一次。

苹果奶油酥

7.擀开至4mm厚度,卷成圆柱形,冷冻30分钟。

苹果奶油酥

上一页 1 2 下一页查看更多

苹果奶油酥的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

还没有人评论,抢占第一条吧~