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杏鲍菇炒丝瓜

□ 作者:初级煮妇 ‖ 来源:初级煮妇美食博客    2011-10-19 10:54:03

家常快手菜——杏鲍菇炒丝瓜

材料:杏鲍菇一个,丝瓜两个,西红柿一个,盐适量,蒜一瓣,食用油适量。

杏鲍菇炒丝瓜的做法

杏鲍菇炒丝瓜原料

1.丝瓜去皮切滚刀块,杏鲍菇切片,西红柿切块,蒜切片备用;

杏鲍菇炒丝瓜的做法

2.炒锅注油,入蒜片爆香,下杏鲍菇煸软,再放入西红柿稍炒,最后放入丝瓜,调入盐,炒匀即可出锅。

杏鲍菇炒丝瓜做法

提示

1.杏鲍菇一定要先把水分煸出来这样会更好吃;

2.丝瓜入锅即调入盐,稍炒即可出锅,丝瓜易熟,炒久了变色变软就不好吃了;

3.不放西红柿也可以。

杏鲍菇炒丝瓜

美食城网站小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

关键词:丝瓜杏鲍菇

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