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红焖大虾

□ 作者:随随鱼 ‖ 来源:随随鱼美食博客    2011-10-15 11:03:37

上菜上菜

今个的主角还是虾

时令货

一定要吃过瘾

换了一种做法

反正我喜欢吃

红焖大虾

红焖大虾

材料:基围虾、葱、姜

调料:生抽、料酒、醋、淀粉、白糖、盐

红焖大虾的做法

1、基围虾洗净后剪去触须和脚,用牙签剔除泥肠;

2、葱切段、姜去皮切片;

3、生抽两勺、醋一勺、糖半勺、清水半碗、淀粉少许调入碗里,调匀做成酱汁;

4、热锅入油,烧至八成热,放入姜片爆香;

红焖大虾的做法

5、将虾倒入,炒至变色,倒入酱汁,盖锅盖小火焖煮2分钟;

6、放少许盐调味,撒葱花出锅;

红焖大虾1

除了挑虾线有点繁琐

制作过程完全零难度哒

而且非常的快

10分钟绝对能搞定了

对啦

汤汁可以多预备点儿

淘淘饭绝对OK哒~

红焖大虾4

关键词:基围虾红焖菜菜谱

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