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韭菜煎饼

□ 作者:芷萍厨房 ‖ 来源:芷萍厨房美食博客    2011-09-23 09:11:05

早晨上班,我来的还是挺早的,在房间里,有同事喊我,出来看了才知道,给我带来采摘的桂花,让我看看是否还可以用。一看蛮不错,不是想象中花期已过无法采花的模样,于是约定,等会上了班,去她家采花去。

两个人站在平房顶上,迎着秋日的阳光采摘桂花,香气依旧馥郁,边采边陶醉着。同事说,除了是你,改改第二人,我也不会给他这样采,呵呵,看来我的面子在同事面前,还是蛮宽的。

边采边聊,到了10点多,采的不少,劝同事停下来。两个人从房顶上下来,稍做休息我返回家,准备晾晒桂花,准备制作糖桂花。

没想到最后竟然是这样的结果:

把桂花晾晒在了楼顶,便下楼忙碌了,中间也没上去看,以为楼顶得阳光,今天也没什么风,不会出现问题,等到下午上班想把桂花收拾回来,问题出来了,晒了两锅拍,结果竟然有一锅拍的桂花掉楼下去了,把我那一个心疼啊。怎么向同事交代啊,让人家费了那么一番心血。

韭菜煎饼

下午因为午睡睡过了头,是被单位人电话打醒的,来到单位刚好遇到要找我的行长,说让我准备一下,要和他一起去市行处理事情。

等从市里回来同事们都已经回家了,我避免遇到同事,这件事情,今天先逃过去,明天看到她会继续内疚的。

韭菜煎饼---早餐好搭档

主料:韭菜 鸡蛋

配料:食盐 食用油 十三香

韭菜煎饼的做法

1.韭菜一小把,洗净备用。

2.将韭菜切碎备用。

3.取适量面粉放入碗中。

4.打入一只鸡蛋。

韭菜煎饼的做法

5.先不加水,用筷子将面和鸡蛋搅成面团,这样可以避免加水之后,干面粉容易团在一起成小的面疙瘩,难以搅匀。

6.然后加入水。

7.将面团慢慢化成面糊备用。

8.加入切好的韭菜,放入食盐、十三香搅匀备用。

韭菜煎饼做法

9.煎锅放少许油,打开火,烧热。

10.将韭菜鸡蛋面糊倒入锅内。

11.一面定型后,翻面煎另外一面。

韭菜煎饼做法---早餐好搭档

12.两面煎至金黄,即可出锅食用。

韭菜煎饼做法

早上的时候,煮一些粥,配上一块煎饼,是国人不二的选择。

韭菜煎饼3

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