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笋丁榄菜豇豆

□ 作者:知味人生 ‖ 来源:知味人生美食博客    2011-09-19 11:14:39

今天我神神叨叨的,大家见谅。

说回菜,今天说一道超级无敌下饭菜-笋丁榄菜豇豆,一盘送下两碗米饭也是轻轻松松的。

想增肥的女生,就做些佐食吧,哈哈!

笋丁榄菜豇豆

不会调味也能做的好吃——笋丁榄菜豇豆

材料:猪肉末 豇豆 笋 美人椒 葱等调料适量。

笋丁榄菜豇豆的做法

P1:猪肉末用料酒,胡椒粉,盐略微腌制一下。

P2:豇豆,笋切丁,葱,美人椒横切成圈。

P3:热锅凉油滑熟肉末盛出备用。

P4:锅中放适量油,烧热炒香葱末。

笋丁榄菜豇豆的做法

P5:下豇豆翻炒。

P6:豇豆变翠绿油亮的颜色后,下笋丁继续翻炒。

P7:放料酒,糖调味。

P8:下榄菜翻炒。榄菜有咸味,可根据口味放或者不放盐。沿锅边撒少许水,水预热即刻化为蒸汽,继续翻炒,水全部蒸发后重复一次。

P9:下美人椒翻炒断生即可。

笋丁榄菜豇豆做法

有榄菜的参与,即使不太会调味的朋友也能做出好吃的下饭菜。

豇豆和榄菜仿佛绝配,再有一些肉末提味,好吃极了~ 为了它,多吃一碗饭都是值得的~~

关键词:豇豆豇豆食谱

蔊菜的营养价值

每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白质3 2克,脂肪03克,粗纤维13克,胡萝卜素4 15毫克,维生索B20 6毫克,维生素c98毫克,钾30毫克,钙28 9毫克,磷4 63毫克,铁0 47毫克。焯莱全草含蔊菜素、蔊菜酰胺。种子含油脂。...[更多]

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