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哈密瓜果酱

□ 作者:薄灰 ‖ 来源:薄灰美食博客    2011-09-16 10:30:01

家里有一个超级大的哈密瓜,我们家4个大人1个孩子使着劲吃了2天都没吃完。再放下去,要不新鲜了。不过不怕,保存水果最好的妙招就是做成果酱啦。

算起来,我就做过两次果酱,第一次是葡萄果酱,也是为了解决吃不掉的葡萄的,这次正好也是的。花了30分钟,做了2小瓶放在冰箱里,亮丽的颜色看在眼里,甜在心里哈。

今天有件事让我这会都好内疚,老妈今天买了盆仿真花,高兴的说买给我拍照用的,而我居然说妈妈买的花不好看不适合我的风格。哎!真是该打!这会越想越内疚,我已经想好了,明天我要和妈妈说这花其实很好看。想当初我老妈很反感我做菜拍照,为此我可没少挨骂,现在她总算支持我了,居然买花给我拍照,想想,其实心里很是暖暖的。

哈密瓜果酱

女儿上幼儿园第5天,仍然会哭,她总是哭着说:“姥姥,我听话,我乖,你不要送我去幼儿园”,搞的我妈这几天每次送她去幼儿园也跟着哭,真是……不过每次老师领她进教室,她也就乖乖的了,回家后心情也很好。相信再过几天,女儿一定会适应了。

果酱是保存水果最好的妙招--哈密瓜果酱

果酱是保存水果最好的妙招--哈密瓜果酱

材料:哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个

哈密瓜果酱的做法

1、准备材料。

2、哈密瓜去皮切块状。

果酱是保存水果最好的妙招--哈密瓜果酱的做法

3、放入料理机中搅打成果酱汁。

4、挤半个柠檬汁水进去。

5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。

哈密瓜果酱的做法

6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去。(因为哈密瓜水分多,所以加点QQ糖可以增加粘稠度)

7、继续煮到水分变少,果酱粘稠即可。

哈密瓜果酱做法

灰灰小贴士

◎哈密瓜的水份比较多,所以需要小火多煮一会,或者加几个QQ糖增加粘稠度。

◎装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干,这样果酱才能保存久一点。

◎500克的量足够家庭使用了。

哈密瓜果酱的做法3哈密瓜果酱3

关键词:哈密瓜果酱食谱果酱

哈密瓜的功效与作用

哈密瓜不但风味佳,而且富有营养,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铜等。每100克哈密瓜鲜肉中含水分91克,能量143千焦,蛋白质0 5克,脂肪0 1克,碳水化合物7 9克...[更多]

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