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水晶鸡肉

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-08-18 13:08:46

水晶鸡肉

主料:子鸡肉200克,冬瓜300克。

调味料:植物油、姜片、精盐、味精、葱段各适量。

水晶鸡肉的做法

1.将鸡肉洗净切成块,冬瓜去皮,洗净,切成块。

2.热锅内加油,将鸡块倒入,加入葱、姜、精盐,炒出香味后,加少许水加盖焖约5分钟,倒入冬瓜翻炒,烧至冬瓜八成熟时加味精调味,出锅即可。

特色介绍:营养丰富,肉嫩味鲜。

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关键词:鸡肉鸡肉食谱

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