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如何做杨枝甘露

□ 作者:静静 ‖ 来源:静静美食博客    2011-08-18 12:42:04

如若某天能到香港,一定不会错过杨枝甘露

最先被其诱惑的她的名字

然后是她细腻爽滑中夹杂着甜甜果香的味道

据说,杨枝甘露就起源于84年香港的利苑酒家

甘露里的主要成分是芒果、西柚、西米,椰奶,其他的就任由搭配。

如何做杨枝甘露

饭后甜点来一杯杨枝甘露,让美美的一餐有个甜美的收尾是不错的选择

杨枝甘露

饭后甜品---杨枝甘露
 
原料:芒果2个,西米50克、椰浆500毫升、西柚100克

如何做杨枝甘露2

如何做杨枝甘露

1、西米放进煮开的水里,大火煮15分钟后加盖闷至透明,用过滤筛子盛着用凉开水冲净,沥干后备用。

2、芒果一个把肉肉挖起来,与椰浆一起用搅拌机搅打机打成浆(我直接用勺子压的果泥,而且此时没有加椰浆。),然后过筛。另取一些芒果肉切成1cm方状,备用。

如何做杨枝甘露5

3、西柚最好买进口红肉的,但是这种西柚有点酸味,不喜欢的话可以用沙田柚代替

4、将柚子和西米加入芒果汁,最后放入椰浆,撒少许西柚粒。喝的时候搅匀就可以了,放入冰箱冷藏下更好吃。

如何做杨枝甘露88

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