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盛夏掀起一场烤肉旋风—东北人烤肉

□ 作者:83小钟 ‖ 来源:83小钟美食博客    2011-08-10 09:49:54

这是家小店,类似于大排档的小店。。。说不上环境。。。

但是,口味似乎很适合武汉人。在不太长的一段时间里,它家分店也是越开越多,直开到武汉满城处处开花。。。

看名字就知道,这家主打是烤肉。。。

肉都是提前腌制,上桌现烤的。味道不错。。。

只是,伴着滋滋烤肉声飞濺出来的油花还是觉得有点小麻烦。。。所以,这样的小店,不适合穿得花枝招展的去吃,也不适合太讲究的人~~~
。。。

上菜啦,五花肉and牛肉,外加几样小配菜。。。

盛夏掀起一场烤肉旋风—东北人烤肉

坐定,菜齐,服务生麻利的上来,下点点底油润润锅,然后把五花肉直接铺上去。。。

插一句哈:话说,我特别想知道它家锅沿上那四个字啥讲究呢????

东北人烤肉

烤至肉肉变色后,下酸菜。。。话说,它家的酸菜真的很不错,脆脆爽爽的,而且酸度,咸度都刚刚好。

东北人烤肉1

就这样空口吃就已经很好吃了,不过。。。我还是更喜欢用生菜包来吃。。。

东北人烤肉2

取一片生菜叶,夹上烤好的五花肉和酸菜,包好。。。

东北人烤肉4

咬一口。。。啧啧。。。

烤五花肉啊,就得这样吃才过瘾~~~~~

东北人烤肉7

还点了份牛肉。。。朋友说,它家五花肉和牛肉是好评率最高的两样

我个人哈。。。还是觉得五花肉更合我口胃

东北人烤肉9

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