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胡萝卜炖肉

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-08-08 15:55:03

胡萝卜炖肉

主料:瘦肉、胡萝卜各200克。

调味料:葱段、姜片、精盐、味精、肉汤、植物油各适量。

胡萝卜炖肉的做法

1.肉、胡萝卜、洗净,切片。

2.锅中加植物油烧熟,放入葱段、姜片爆锅,加入肉片,炒至色白,加肉汤。胡萝卜片炖熟,加盐、味精即可。

特色介绍:营养丰富、味道浓郁。

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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

关键词:胡萝卜胡萝卜食谱炖肉炖肉

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

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