您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常菜 >

三鲜茄子

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-08-01 16:46:47

三鲜茄子

主料:小圆茄子4个,水发口蘑、水发木耳、鱼子酱各100克。

调味料:葱头10克,油炸核桃仁50克,白糖、料酒、味精、姜、水淀粉各适量。

三鲜茄子的做法

1。将水发口港、姜、木耳用清水洗净,切碎末。

2。炒勺上火,放入鱼子酱、葱头煸炒出香味,离火后再倒姜末、味精、白糖、料酒、口蘑、木耳、水淀粉拌匀,制成馅料。

3.茄子洗净,挖盖,去子,填入馅料,盖上茄盖,并用淀粉封口,入蒸锅蒸约10分钟取出,装盘。

特色介绍:清香适口,柔软香润。

美食城网站小提示

茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用,有凉血祛风、消肿止痛的功效。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎。

关键词:茄子茄子食谱

茄子的药用功效

茄子别名落苏、酪酥、茄瓜、矮瓜、昆仑瓜、吊菜子。为茄科植物茄的果实。有绿皮茄、紫茄等品种,性能相似,人药多用绿皮茄,其根、茎、叶、花、蒂亦供药用。全国大部分地区均有栽培。...[更多]

三鲜茄子的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 1)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-03-26 07:11:49 美食城手机网友
不错
回复 支持0