莲子芡实淮山玉米汤

□ 作者:YOYO ‖ 来源:YOYO美食博客    2011-07-29 10:49:08

只要有时间,除了寻乐子,再一定的就是煮些汤来喝,今天这个是一道简单经济、滋补元气消肿痛的好汤,所有这些材料在超市或者药房都可以买齐,食材寻常,价钱便宜。但几种材料合剂煲出的汤,营养价值却不可小觑。莲子具有很高的食疗药用价值,为滋补元气的珍品。搭配上补脾止泻、固肾涩精的芡实;健脾补肺,固肾益精的淮山;以及具有很好营养价值的紫玉米.既能滋补元气,而且对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状,也有很大的好处。

莲子芡实淮山玉米汤

莲子芡实淮山玉米汤

材料:紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。

莲子芡实淮山玉米汤的做法

1、材料:紫玉米一根、莲子15克、芡实20克、淮山20克、枸杞10克。

2、红豆浸泡一夜,加入切成段的紫玉米,加入1500ml的水。

3、红豆和紫玉米一起煮到沸腾。

4、沸腾后,加入芡实和淮山。

莲子芡实淮山玉米汤的做法

5、再次煲到沸腾,转文火煲30分钟。

6、最后加入枸杞,大火煮5分钟。

对缓解头痛、关节痛、腰腿痛有很好的益处。

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黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

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莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

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