牛排卷饼

□ 作者:芷萍厨房 ‖ 来源:芷萍厨房美食博客    2011-07-28 00:00:00

好久没有上美食了,被人追着问的时候,总是拿减肥说事,事实上,真减肥了也好啊,正应了那句话:“越减越肥。”

好朋友开玩笑的说,减啥,我又你不嫌你肥。

差点笑晕我,别在这样放纵我了好不好?给点压力呗。

经过反思,靠饮食控制体重是一方面,关键还是要多动,于是重新恢复以往的生活习惯,早睡早起,坚持运动,减肥,其实不难,不过是保持良好的生活习惯就可以了。

牛排卷饼

牛排卷饼

牛排:

主料:牛肉 500g

配料:葱 姜

调料:蜂蜜 白芝麻 食盐 味精 老抽 生抽 十三香 花椒粉 胡椒粉 黑胡椒粉 芝麻油 蚝油

牛排卷饼的做法

制作方法

1.牛肉500g,洗净剔去筋皮。

2.加上葱、姜剁成蓉,可以不用太碎,有牛肉颗粒感也蛮好的。

3.加入所有调料和淀粉。

4.一个方向搅拌上劲后,备用。

牛排卷饼的做法1

5.平底锅放油,烧至温热。

6.将搅拌好的肉馅团成团放入锅内。

7.将所有的肉馅可以一次性的放入锅内。

8.等底面煎至凝固时,翻面,用锅铲压成自己需要的大小即可,煎至两面金黄即可。

卷饼的制作方法

1.适量面粉,放在面盆里,浇上开水,一边浇一遍搅拌成团,晾凉后和成面团,如果面团粘手,可以再加面粉和成光滑的团,放置备用。

2.分成比平时烙饼稍大的块。

3.可以擀的稍微厚一些,配牛排用。

4.放在平底锅里,烙熟即可。

牛排卷饼的做法2

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