您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 小吃 > 特色小吃 >

胡萝卜煎饼

□ 作者:芷萍厨房 ‖ 来源:芷萍厨房美食博客    2011-07-28 00:00:00

胡萝卜煎饼

主料:胡萝卜 鸡蛋 面粉

配料:油条(也可以是任何喜欢的食材)

调料:食盐 味精 十三香 姜粉 花椒粉

胡萝卜煎饼

胡萝卜煎饼的做法

1.胡萝卜去皮洗净备用。

2.鸡蛋两枚备用。

3.油条两根。

4.面粉适量备用。

5.用磨具将胡萝卜磨碎备用。

胡萝卜煎饼的做法

6.将磨碎的胡萝卜放入盆里,打入两枚鸡蛋,放入调味料,搅拌均匀。

7。在搅拌均匀的蛋盆里放入适量面粉。

8.放入面粉后,用筷子搅拌至无面粉颗粒状态即可。

9.加入水,稀释面糊,后加入水的缘故是浓稠状态下面糊容易搅拌均匀,没有疙瘩状。

10.平底锅放火上,加入少许油,将油润满锅底后,掂起锅控出锅内的油,使锅内保持再也无法控掉油的状态,因为无浮油的锅底,容易煎出均匀漂亮的煎饼,不用担心无油会粘锅。

上一页 1 2 下一页

胡萝卜煎饼的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评